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2014.04.18◎ ブドウ糖が不足すると・・・

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本日はブドウ糖について。

 

食事で摂った炭水化物(ご飯やパン、麺類など)は
消化され、ブドウ糖に変化します。

 

その後、腸で吸収され、エネルギーとして
体内で利用されます。
(脳や筋肉などを正常に動かす為に使われます。)

 

ブドウ糖は体内で酵素と反応して
グリコーゲンとなり
筋肉や肝臓で蓄えられます。

 

血中にブドウ糖が不足すると
グリコーゲンがブドウ糖に変わり
栄養素として使われます。

 

脳の唯一の栄養源はブドウ糖ですので
過度なダイエットをしてブドウ糖が不足すると
頭がぼーっとして思考力や集中力が低下します。

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