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食事、栄養
2019.02.13

★ 美容に嬉しいスーパーフード カカオニブ

《東京 渋谷駅から3分、新宿駅から7分の下北沢駅すぐ!》

肩こり、腰痛、痩身、
ブライダルエステ、小顔矯正、骨盤矯正、姿勢矯正なら

 

再発させず、定着を求める方のための
美容整体サロントータルバランスクリエイターズ

MASARUです。

 

 

会員さんから、

シモンコール ダークチョコレート カカオニブ

を頂きました。

ブライダルエステ、小顔矯正ブログ

スペイン産みたいで、

甘さ控えめながら、後を引く食感!

 

厳密にはチョコレートとは違い、

砂糖や添加物が入っておらず、

 

カカオ豆を発酵させ、

焙煎して細かく砕いたものらしいです。

 

 

「カカオマス」ってよく聞きますよね。

あれは、このカカオニブを細かくすりつぶして

液状にしたもので、

 

それが、

ココアやチョコレートになるのです。

 

 

カカオニブは

カルシウムや鉄分も豊富で、

カルシウムの摂取に必要なマグネシウムも含み、

 

食物繊維やカテキン、

ポリフェノールや、ビタミンA,C,Eと

ビタミンも豊富なことから、

 

美容に嬉しい、スーパーフードなので、

ぜひ機会があったら、この食感も試してみて下さい。

 

 

 

とっても美味しかったです!

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

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