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松尾です。
お客樣よりカヌレの差し入れを頂きました。
ずっしり重みがありました！！
カヌレといえばフランスの伝統的なお菓子。
発祥は赤ワインでお馴染みのボルドーと言われているそうです。
canneleとはフランス語で
溝のついたという意味だそうで
形そのもののネーミングですね。
昔は修道院の修道女たちが作っていたそうですが
18世紀頃にお菓子職人が作り始めて、
その後人気のお菓子になっていきました。
日本でもブームになった事がありますね。
外はカリッと
中はもっちり、しっとりするような
食感がなんともいえず
私はとても大好きなお菓子です。
久しぶりに頂きましたが
とても美味しかったです♡
ごちそうさまでした。
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受付 松尾（さ）でした。
〒１５５－００３２ 東京都世田谷区代沢５－３２－１３ 露崎商店４F
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