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2020.11.14

♥フランスの伝統菓子カヌレの差し入れ

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松尾です。

 

 

 

 

 

お客樣よりカヌレの差し入れを頂きました。

ずっしり重みがありました!!

 

 

カヌレといえばフランスの伝統的なお菓子。

発祥は赤ワインでお馴染みのボルドーと言われているそうです。

 

canneleとはフランス語で

溝のついたという意味だそうで

形そのもののネーミングですね。

 

昔は修道院の修道女たちが作っていたそうですが

18世紀頃にお菓子職人が作り始めて、

その後人気のお菓子になっていきました。

日本でもブームになった事がありますね。

 

外はカリッと

中はもっちり、しっとりするような

食感がなんともいえず

私はとても大好きなお菓子です。

 

久しぶりに頂きましたが

とても美味しかったです♡

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

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受付 松尾(さ)でした。

 

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