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再発させず、定着を求める方のための
美容整体サロントータルバランスクリエイターズ

MASARUです。

 

 

会員さんから、

シモンコール　ダークチョコレート　カカオニブ

を頂きました。

スペイン産みたいで、

甘さ控えめながら、後を引く食感！

 

厳密にはチョコレートとは違い、

砂糖や添加物が入っておらず、

 

カカオ豆を発酵させ、

焙煎して細かく砕いたものらしいです。

 

 

「カカオマス」ってよく聞きますよね。

あれは、このカカオニブを細かくすりつぶして

液状にしたもので、

 

それが、

ココアやチョコレートになるのです。

 

 

カカオニブは

カルシウムや鉄分も豊富で、

カルシウムの摂取に必要なマグネシウムも含み、

 

食物繊維やカテキン、

ポリフェノールや、ビタミンA,C,Eと

ビタミンも豊富なことから、

 

美容に嬉しい、スーパーフードなので、

ぜひ機会があったら、この食感も試してみて下さい。

 

 

 

とっても美味しかったです！

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

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MASARUでした。

 

 

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